Une maison.
Des esprits singuliers.

Maison Merélian naît à Bordeaux d’une amitié, d’une culture du vin et d’un même goût pour les rencontres. Frédéric Louis-Maugeais et Jérôme Dubrel partagent une conviction : un spiritueux mérite d’être choisi pour ce qu’il raconte autant que pour ce qu’il révèle à la dégustation. Avec SOIF, ils donnent une première expression à cette envie commune.

L’aventure s’ouvre ensuite à d’autres matières, d’autres origines, d’autres savoir-faire. Les botaniques, le grain et la canne deviennent autant de chemins à explorer, au fil des échanges et des découvertes. Maison Merélian rassemble ces signatures autour d’une même attention au goût, sans chercher à les uniformiser. Chacune garde sa provenance, son tempérament et sa liberté d’expression. Ce qui les relie, c’est l’amitié à l’origine du projet et le plaisir de faire découvrir des spiritueux qui ont une histoire à partager.